女人坐月子食谱大全,产后调养身体很关键
- 备孕育儿
- 2024-09-05 10:39
女人生产完身体虚弱,需要一定的时间去恢复,一般都是通过饮食去调养身体。对于这个阶段的饮食都是有讲究的,一个是为了让产妇的身体恢复,二个是为了宝宝的奶水供给。具体吃什么,怎么吃,介绍几款女人坐月子食谱大全,产后调养身体很关键。
女人坐月子调养食谱,要吃好还要吃对
一、益母木耳汤
食材:益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。
做法:
1、益母草用纱布包好,扎紧口。
2、黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。
3、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟。
4、取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
5、将汤盛入碗中或杯中即可饮用。
功效:益母木耳汤具有养阴清热的功效,适用于产后恶露过期小止,恶露不尽,产后血热,凉血止血。不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
二、冬瓜炖鲫鱼
食材:鲫鱼800克、冬瓜750克、香菜8克、大葱5克、姜4克、盐4克、料酒3克、花生油20克、花椒粉3克。
做法:
1、将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净,鱼身两侧打斜刀。
2、冬瓜去皮洗净切片,香菜洗净切小段,葱姜洗净切丝备用。
3、炒锅注油烧热,下入鱼煎至上色。
4、加入葱丝、姜丝、冬瓜及适量清水。
5、用旺火烧开,撇去浮沫,改用慢火。
6、炖至鱼熟瓜烂,加入香菜、盐、料酒、胡椒粉调味即成。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。
三、三鲜豆腐
食材:豆腐300克、口蘑50克、笋片30克、鲜蘑30克、料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。
做法:
1、将豆腐切成大片。
2、炒锅放油,烧至七成热时放入豆腐块。
3、炸至金黄色时捞出沥油。
4、口蘑去杂洗净一切两瓣,鲜蘑也一切两瓣。
5、将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。
6、炒锅留少量底油烧热,下葱姜煸香。
7、再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒。
8、下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味。
9、用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀即可出锅。
功效:由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖腹产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染,对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。
四、黄焖勺鸡
食材:勺鸡2只、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、油。
做法:
1、将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净。
2、放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。
3、锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出。
4、放葱、姜煸锅,加甜面酱炒。
功效:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可以健脾胃,滋补强壮,健康少病。
五、肉末蒸蛋
食材:鸡蛋3个、猪肉50g、葱末、太白粉各5g、酱油10g、精盐2g、味精0.5g、食油25g。
做法:
1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3、锅放炉火上,放入食油烧热。
4、放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量)。
5、用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
功效:鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
总结:产后体虚是每个产妇都会遇到的问题,所以正确坐月子,将身体养好是很重要的。那么在产后饮食方面,主要以恢复和下奶为主。以上的五款女人坐月子调养食谱不妨一试。
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