哺乳期吃什么好?哺乳期食谱是解读哺乳期饮食最好的方式
- 备孕育儿
- 2024-09-06 09:36
哺乳期吃什么好?哺乳期食谱是解读哺乳期饮食最好的方式。俗话说一人吃二人补,这就是对孕期和哺乳期最生动的解释,哺乳期饮食是关系妈妈产后回复和婴儿发育的关键方式,今天就和大家聊聊哺乳期吃什么好,哺乳期食谱是解读哺乳期饮食最好的方式。
哺乳期吃什么直接关乎到妈妈在生产期过后的营养补充,以及乳汁中给孩子带来的营养的多少。这个时期,宝爸宝妈们要合理安排妈妈的膳食营养,保证充足的营养素供给,以提高乳汁质量,达到恢复身体的效果。
哺乳期的营养搭配,最基本的就是讲究荤素均匀、干稀合适,再补充上各种肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等没有特殊禁忌的食物。
哺乳期吃什么好?
在搭配食物时,这些方法可以帮助妈妈们恢复:
1、需要保持增加蛋白摄入
妈妈摄入体内的蛋白,绝大部分都会用来补充乳汁。所以摄入充足的优质蛋白,能够让乳汁更加营养。新妈妈在哺乳期应当每日增加20克的蛋白质,例如肉类、鸡蛋、牛奶、鲫鱼汤等等。
2、还需要补充钙营养素
牛奶和乳制品中含钙量较高,乳母每天摄入1200毫克的钙,并通过户外运动来吸收钙。这样有助于产后恢复,也能让乳汁中的钙含量提升,为宝宝的生长发育提供动力。
如果妈妈有缺钙症状,应当在医生的指导下,适当使用补钙剂。
3、产后失血过多,还需要补充铁元素
铁元素是血红蛋白中的重要组成部分,它的形成能激发妈妈以及宝宝的生长活力,也就是补血。妈妈们每天需要摄入25毫克的铁元素,例如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、贝类等等的动物性食物中的铁元素更容易被妈妈们所吸收利用。
另外,妈妈们也需要多吃维生素C,它能够帮助吸收铁元素,是产后恢复的一大助力。
4、膳食中应当多加入维生素
适当的补充维生素A、B1、B2、B6,以及含锌的食物。这些元素是宝宝成长过程中不可或缺的一部分,能对宝宝的成长发育起到积极的作用。
5、多喝水
喝水能促进乳汁分泌。妈妈们在哺乳期的基础代谢高、出汗多,再加上乳汁分泌,所以这个时期妈妈们需要多喝水。
哺乳期饮食禁忌:
哺乳期妈妈嘴巴可要好好管着,千万别多吃下面这些食物,吃这些在某种程度上会害了宝宝。
1、油炸肥腻食物
不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。
2、辛辣性食物
哺乳妈妈胃口不佳时,会吃一些辛辣食物来开胃。但这样会加重妈妈的内热,容易出现口舌生疮、大便秘结等不适,因此,产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
在整个哺乳期,妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入,因为它们会通过乳汁影响宝宝,易使宝宝上火。
3、寒凉回奶食物
肉类:猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,哺乳妈妈最好不要吃。
蔬菜:马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。
4、避免产后过度滋补
产后妈妈们如果吃了太多的动物性食物,会因为蛋白质、脂肪过量而导致身体负荷加重,造成肥胖的困扰。补充营养不可过度,保持正常饮食习惯即可。
5、避免浓茶、咖啡、吸烟、饮酒
咖啡因、尼古丁还有酒精都会通过乳汁来对宝宝造成不良的影响。所以哺乳期不能抽烟、饮酒、喝咖啡还有浓茶。
哺乳期食谱解读哺乳期饮食:
早餐:绿豆粥、鸡蛋、猪肉小白菜包子、黄瓜胡萝卜拌豆腐丝
加餐:牛奶200毫升,核桃3个
午餐:芹菜炒鸡肝、冬瓜香菇虾仁汤、二米饭
加餐:橙子
晚餐:鲤鱼炖豆腐、玉米饼子、蒜蓉西兰花、蒸红薯
加餐:苹果,酸奶100毫升
维生素D补充剂一般可以在两餐之间服用,以增加吸收利用。
所有食材都是市面上很常见的食物,哺乳期妈妈在饮食上注意以上几点,就能轻松补足身体所需要的钙。
附4种哺乳期补钙食谱及做法:
1、华彩鱼肉
原料:
鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
做法:
将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;
再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;
将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;
炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。
奥秘:
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌
2、骨汤烩酿豆腐
原料:
油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
做法:
虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;
骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
奥秘:
本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。
3、奶酪蛋汤
原料:
奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
做法:
奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;
骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;
最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
奥秘:
西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道美食。
4、豆焖鸡翅
原料:
黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
做法:
黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;
炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
奥秘:
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。
以上就是哺乳期吃什么好?哺乳期食谱是解读哺乳期饮食最好的方式的全部内容了。我国有历史悠久的传统文化,流传下来很多月子餐月子食谱,这些都是哺乳期吃什么好的最好答案,这些哺乳期食谱也是解读哺乳期饮食最好的方式,通过这些食谱我们就能知道哺乳期需要补充什么营养。
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